4,500円コース

3,500円コース

2,500円コース

コース料理例

フレンチランチ
　

メイン料理・パン・グラスサラダ・スープ・コーヒーまたは紅茶

台湾風かき氷
　

山本漢方の大麦若葉入り
ソフトクリーム

ビタミン豊富な大麦若葉使用

豆乳入りソフトクリーム
　

大豆に含まれる栄養素がたっぷり

カステラ豆乳ソフト
　

有機人参のスコーン
　

有機人参を贅沢に使用、美味しくて、低カロリーです。人参には免疫力をアップさせ病気を予防する人参に含まれるカロテンは体の免疫力を高め、がんを抑制する働きがあると言われています。肌の調子を整えるカロテンには皮膚や粘膜の状態を良くする働きがあるため、乾燥肌をやわらげ、滑らかな肌にしてくれる効果が期待できます。

ワインたまごの
メープルフレンチトースト

ミニ豆乳入ソフトクリーム付
ポリフェノールたっぷりのワインたまごの濃厚な味わいをどうぞ。

ミニデザートアラカルト
（コーヒー付）

パセリ人気のスイーツを少しずつお楽しみください。

ベイクドチーズケーキ
　

チーズはクリームチーズ使用。塩分は少なくたんぱく質が豊富でビタミンAやB2も豊富に含まれています。

抹茶シフォンケーキ
　

抹茶フレーバーのシフォンケーキ。上品な味わいを是非お試しください。

抹茶ティラミス
　

抹茶の濃厚な味わいがくせになるティラミスです。

ワインたまごの極上プリン
　

ワインたまごの濃厚な味わいとポリフェノールたっぷりのプリンです。

ガトーショコラ
　

ビタミンA、B２、Eをはじめとしたミネラルも含まれ、かつては薬として世界中に広まったほど栄養価が高い。

豆乳ほうじ茶プリン
　

ストレスで疲れた心と身体をリフレッシュしてくれるほうじ茶。美肌やダイエットにもどうぞ。

バナナジュース
　

バナナジュースには、整腸作用・デトックス作用・ダイエット効果が期待できます。バナナの糖質は、ブドウ糖、果糖、ショ糖などいろいろな種類を含んでいます。ブドウ糖はすぐに脳のエネルギー源となります。果糖は血糖を上げにくく緩やかに体内に吸収される性質があります。

タピオカ山梨ぶどうサイダー
　

タピオカ完熟ももサイダー
　

タピオカミルクティー
　

ほうれん草のスムージー
　

からだの疲れをとりたい

３種のベリースムージー
　

美と健康に

パインとマンゴーのスムージー
　

美と健康に

唐揚げ定食
　

鶏肉は揚げ物の中では油を吸いにくく、タンパク質やコラーゲンが多いので女性の方にオススメです。油には成熟した品質の良い厳選「なたね」を使用したコレステロールゼロのキャノーラ油を使用しています。

甲州乳酸菌クリスタルポーク
生姜焼き定食

生姜は生薬として（ショウキョウ）用いられ体を温めるだけでなく健胃・抗菌作用もあります。甲州乳酸菌クリスタルポークを贅沢に使用しております。

上ロースカツ定食
　

サクサク柔らか・肉厚ジューシー、ボリューム満点な上ロースカツです。油には成熟した品質の良い厳選「なたね」を使用したコレステロールゼロのキャノーラ油を使用しています。

甲州ワインビーフのひつまぶし
　

甲州ワインビーフは果物王国山梨、ワイン県山梨が生み出した牛肉です。他では味わえないひつまぶしとしてお召し上がりください。

うなぎのひつまぶし
　

うなぎはビタミンＡが多く粘膜強化、視覚を正常に保つ働き、胃腸の健康や風邪の予防に効果的です。

甲州ワイン鱒
西京焼き御膳

甲州ワイン鱒は、清澄な湧水を利用して飼育された大型のニジマスに、ワイン葡萄の搾りかすを餌に混ぜて与えながら大切に育てた特別な魚です。

活鰺フライ定食
　

アジに含まれるＤＨＡには血流をスムーズにする効果が期待できます。また、アジはビタミンＢ６も多く含みビタミンＢ６は免疫力を正常に保つ効果があることから、アレルギーの予防や治療に効果が期待できます。

ぶり御膳
　

ぶりにはＤＨＡ・ＥＰＡが多く脳を活性化、記憶能力の向上に効果が期待できます。動脈硬化・脳梗塞・糖尿病などの予防に効果が期待できます。

ふわとろワインたまごの
甲州地どりの親子丼

ポリフェノールたっぷりのワインたまごがふわふわとろり贅沢にも、甲州地どりの親子丼にしました。

ワインたまごで食べる
甲州ワインビーフのすき焼き

山梨で作った「ワインたまご」と「甲州ワインビーフ」を一度に味わえる贅沢な、すき焼き丼です。

甲州ワインビーフのステーキ丼
　

甲州ワインビーフは果物王国山梨、ワイン県山梨が生み出した牛肉です。きめ細かい柔らかさと、ほんのり甘みのある肉質をお楽しみください。

まぐろのとろろ山かけ丼
　

粘りと食感の良い大和芋を使用。まぐろにはＤＨＡ、ＥＰＡといったオメガ３系列の脂肪酸が多く含まれ、女性には是非ともオススメなメニューになります。

梅風味豚丼
　

甲州乳酸菌クリスタルポークを使用しています。梅肉には、クエン酸が豊富で血液をサラサラにし、血流を改善して免疫力を高める効果、また疲労回復効果が期待できます。

アボカドとサーモンの
ねばねば丼

「森のバター」とも呼ばれるアボカドは健康に良い食材。サーモンは美容、老化防止に。とろろ、納豆のねばねば成分が体に良いと言われています。卵は濃厚でポリフェノール豊富なワインたまごを使用しています。

上ロースカツカレー
ミニサラダ付き

パセリで、大人気メニューを融合した超人気メニューです。上ロースカツは肉厚で定食としても大人気メニューです。

ハーフ薬膳カレー
　

人気の薬膳カレーのハーフサイズ。厳選した２０種類以上のスパイスとハーブを調合し、香り高く、スパイス感の強い旨味を凝縮したカレーになります。パセリの薬膳カレーは、血行促進、殺菌作用、消化促進効果があります。

大豆ミート入り薬膳カレー
ミニサラダ付き

厳選した２０種類以上のスパイスとハーブを調合し、香り高く、スパイス感の強い旨味を凝縮したカレーになります。パセリの薬膳カレーは、血行促進、殺菌作用、消化促進効果があります。

シーフードカレー
　

シーフードの旨味が溶け込んだ大人気カレーです。スパイスのターメリックに含まれる「クルクミン」には抗酸化作用があり、活性酸素の動きを制限する効果が期待出来ます。

４種の野菜カレー
　

４種の野菜がたっぷり入った大人気カレーです。スパイスのターメリックに含まれる「クルクミン」には抗酸化作用があり、活性酸素の動きを制限する効果が期待出来ます。

ハーフカレー
　

大人気カレーのハーフサイズ。スパイスのターメリックに含まれる「クルクミン」には抗酸化作用があり、活性酸素の動きを制限する効果が期待出来ます。

ビーフカレー
　

長時間煮込んだビーフたっぷり、大人気カレーです。スパイスのターメリックに含まれる「クルクミン」には抗酸化作用があり、活性酸素の動きを制限する効果が期待出来ます。

ロコモコプレート
　

卵は老化防止・脳の活性化などにも 卵は栄養価が高いだけではなく健康にとってもよい効能がたくさんあることでも注目されています。ロコモコはワンプレートでバランスよく栄養が補えます。

チキンドリア
　

チーズの栄養は牛乳の約１０倍。特にカルシウム・タンパク質・ビタミンＢ２が豊富。鶏肉にはタンパク質・コラーゲンが豊富。

ワインたまごのふわとろ
オムライス　ハーフサイズ

贅沢にも「ワインたまご」で作ったハーフオムライスです。ポリフェノールがたっぷり。

ワインたまごの
ふわとろオムライス

贅沢にも「ワインたまご」で作ったオムライスです。ポリフェノールがたっぷり。卵にはアミノ酸、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。

魚介たっぷりパエリア
（２～３人前）

ムール貝はタンパク質・脂質・炭水化物の三大栄養素がバランス良く含まれています。おまけに低脂肪・低カロリーなのでダイエット中の方でも気軽に食べることができる優秀な食材です。

特大エビフライと
クリームグラタンコロッケ

エビはタウリンが豊富。また、キチンという動物性食物繊維も多くキチンはコレステロールや有害物質を体外へ排出される働きがあります。

シーフードリゾット
　

ムール貝には女性に嬉しい栄養がたっぷり。ビタミンＢ２、鉄分、カルシウムなどが豊富に含まれています。ビタミンＢ２は髪、爪、肌を美しく保つ美容に欠かせない成分です。

甲州地どりと
ワイン卵のリゾット

甲州地どりは山梨ブランド鶏で肉の締りが良く、脂肪が少なく旨味が凝縮している特徴があります。ワイン卵にはポリフェノールがたっぷり。

ミネストローネ
　

ミネストローネスープは別名「脂肪燃焼スープ」とも言われるほど、野菜たっぷりで食物繊維も多いので減量、健康維持にオススメです。

コーンスープ
　

とうもろこしにはむくみの解消・予防や高血圧予防に効果的なカリウムが多く含まれ、またコレステロールを下げるリノール酸も多く含まれます。

トマトスープ
　

トマトの栄養素「リコピン」強力な抗酸化作用があり、生活習慣病の原因のひとつが体内の活性酸素の増加と言われています。「リコピン」の抗酸化力は生活習慣病の予防に効果的です。

野菜ゴロゴロ豆乳シチュー
（パン付き）

良質なタンパク質の豆乳は体内でアミノ酸に分解・吸収され、必須アミノ酸として身体を整えます。

米粉入りパン
　

武川米ライス
　

魚介たっぷりジェノベーゼ
　

ジェノベーゼとは、バジル等で作る緑色のソースです。バジルには、心身及び中枢神経の強壮作用があり体のさまざまな機能を高める作用があります。

トマトとアボカドのパスタ
　

トマトの「リコピン」は抗酸化作用美白に効果が期待できます。アボカドと一緒に摂取することでリコピンの吸収を促します。

しらすかけペペロンチ－ノ
　

しらすに含まれる「エラスチン」はコラーゲンとともに皮膚、血管壁を構成するタンパク質です。エラスチンは加齢とともに減少しますのでしらすを食べて健康維持を行いましょう。

シーフードのペペロンチーノ
　

シーフードの旨味がぎゅっと詰まったペペロンチーノ。ニンニクで体力回復。とうがらし（カプサイシン）には脂肪燃焼効果が期待できます。

野菜たっぷりナポリタン
　

不足しがちな野菜がたっぷり入ったおなじみのパスタです。日頃の野菜不足を補える一品です。

タコとサーモンの
レモンパスタ

タコの栄養の効能効果は心臓病、動脈硬化、肥満の改善と予防などさまざまな症状の予防に期待できます。

大豆ミート入りボロネーゼ
　

「豆の王」といわれる大豆ミートのボロネーゼです。大豆に含まれるたんぱく質は肉に比べると低カロリー。血管をしなやかにして動脈硬化の予防に最適です。

十割天ぷらそば
（温・冷）

海老・茸・茄子・ししとうなどを贅沢に使った十割蕎麦の天ぷらそば。海老にはタウリンが豊富に含まれております。

十割とろろとオクラの
ねばねばそば（温・冷）

とろろとオクラに含まれる「ムチン」には、胃の粘膜を保護し、タンパク質の消化吸収を助けます。

十割ざるそば
　

ポリフェノールの一種であるルチンがたっぷりの十割蕎麦。ルチンには毛細血管を強く丈夫にする作用があります。また、弾力がなくなり破れやすくなった血管を修復して血流をスムーズにする作用が期待できます。

1/2日分の食物繊維がとれる
七穀うどん（温・冷）

もちもち・なめらか食感が特徴の食物繊維が半日分（１０ｇ）入った穀物うどんです。厳選した７種類の雑穀がおりなす豊かな風味をお楽しみください。

食塩ゼロうどん
（温・冷）

うどん本来の美味しさはそのままに、食塩を使用せずに作ったうどんです。厳選した国産小麦を使用し、風味豊かに仕上げました。※具を「あおさ」「きのこ」からお選びください。

食塩ゼロうどん
ざるうどん

うどん本来の美味しさはそのままに、食塩を使用せずに作ったうどんです。厳選した国産小麦を使用し、風味豊かに仕上げました。さっぱりとしたざるうどんでお召し上がりください。

しんかんせん
ソフトドリンク・おもちゃ付き

あんぱんまん
ソフトドリンク・おもちゃ付き

お子様カレー
ソフトドリンク・おもちゃ付き

お子様うどん
ソフトドリンク・おもちゃ付き

サラダバー
お料理とご一緒の注文が得です

クリスタルポークの
ミルフィーユカツ

豚肉は牛肉の十倍ものビタミンがあり、疲労回復に効くビタミンＢ１が豊富です。油で揚げずに調理していますのでヘルシーな仕上がりとなっております。

甲州ワインビーフの
ビーフシチュー（パン付）

甲州ワインビーフを贅沢に使用。ゴロゴロ野菜と、大きなビーフが相性◎です。是非、ご賞味下さい。

甲州ワインビーフの
チョップドハンバーグ

甲州ワインビーフを贅沢に使用。チョップドハンバーグは通常のハンバーグより「肉感」を味わえます。大粒肉の食感をお楽しみください。

甲州ワインビーフ
ヒレステーキ

山梨県産牛の甲州ワインビーフヒレステーキです。低脂肪・高たんぱくのヒレ肉は、鉄分が多いなどの健康面でもオススメです。

甲州ワインビーフの
サーロインテーキ

山梨県産牛の甲州ワインビーフのサーロインステーキです。ワインビーフはポリフェノール効果も期待出来ます。

パセリ特製サラダ
　

サニーレタス・ブロッコリー・トマト・コーンの大人気サラダ。パセリ特製ドレッシングでお召し上がりください。

ホワイトアスパラ
コンソメジュレかけ

生のホワイトアスパラを使用しております。コンソメジュレによりホワイトアスパラの風味が引き立ちます。

手作り豆腐ハンバーグ
　

ダイエットに嬉しいタンパク質を多く含み健康面・美容面にもオススメな一品です。また、豆腐は消化吸収が良く病人食・老人食・離乳食にも適しています。

忍野豆腐のステーキ
　

富士山のふもと、忍野に湧き出るまろやかな名水を使った豆腐です。その忍野豆腐を使用したヘルシーなステーキになります。

甲州ワイン鱒のカルパッチョ
　

県指定の天然記念物であるもみの木の根元から湧き出る「もみの木湧水」を贅沢に使用して育て、ワイン葡萄の搾りかすをえさに混ぜ与えた、希少性の高い特別な鱒のカルパッチョになります。是非、味わってみてください。

海老入りスティック春巻き
　

米粉でできた皮でパリッと揚げてあります。パセリイチオシメニューです。

米茄子田楽
　

茄子の皮には「ナスニン」と言われる特有のポリフェノールが豊富で、強い抗酸化力があります。

鮪ユッケ
　

鮪にはＤＨＡやＥＰＡといったオメガ３系列の脂肪酸が含まれ女性にもオススメな一品です。

とりかわ
　

鳥皮にはコラーゲンが豊富に含まれ、女性のみならず美容効果が高くオススメです。

納豆オムレツおろしポン酢
　

良質なタンパク質の納豆と、ポリフェノールたっぷりのワインたまごのオムレツです。

ねぎオムレツ
　

ねぎは糖質の代謝を促し、新陳代謝を高め、繊維質もとても豊富に含まれています。

枝豆
塩・ぺペロン

枝豆にはタンパク質・ビタミンＢ１・カリウム・鉄分などを多く含んでいます。

ソーセージ盛り合わせ
　

クリスタルポーク・チョリソー・あらびきなどのいろいろな味のソーセージをお楽しみください。

皮付きポテトフライ
　

じゃがいもは栄養価が高く肌に良いビタミンＣも豊富です。